Archivio per Dicembre 2017

La rivista mette a confronto diversi prodotti, certificando che l’Igp venduto dall’azienda del gruppo bresciano Marcello Gabana è il solo che contiene la varietà introdotta nel 1946 L’unico riso Arborio “puro”? E’ l’Igp di Grandi Riso che – in virtù delle stringenti regole del disciplinare dell’Indicazione geografica protetta – è il solo a contenere unicamente…